平成24年12月27日の日本経済新聞で紹介して頂きました。

まきオーブン
ピザ４枚焼き

田安鉄工が製品化

大人数パーティにも対応

金属加工の田安鉄工（福井市）は本格的なまきオーブン＝写真＝を製品化した。
一度に４枚のピザや七面鳥を丸ごと焼ける大型の窯を備えており、大人数のパーティにも対応できる。価格は５０万４０００円。イタリア料理店や野菜直販所、パン屋などにネットを通じて販売する。
まきオーブンの名称は炎を意味する「Homra（ほむら）」。金属製の窯の内部にはピザ専門店の石窯同様、蓄熱レンガが張られており、熱が窯全体に回る仕組みだ。まきを入れる部分には耐熱ガラスの小窓を設け、炎がゆらめく様子を楽しめるようにした。
煙突部を含めた高さは２．７５メートルあるが、設置面積を抑えるため幅と奥行はそれぞれ６０センチとした。女性でも楽に動かせるよう、ロック付きのキャスターを備えている。