「ウイスキー＆ビアキャンプ長和町2014」に出展します
2014年9月13日（土）－14日（日）に長野県小県郡長和町で開催される 「ウイスキー＆ビアキャンプ長和町2014」に出展予定です。 今年初参加 ..▼続きを読む
レンタル・イベント実演も承ります
イベント・パーティで大活躍の石窯です。気に入って頂けた場合は、そのままご購入していただくことも可能です。
ワークショップ・体験教室で
アウトドアのイベントで
披露宴パーティや二次会で
学園祭や地域行事などのイベントで
はうすくらぶ 7月号
福井の住まいと暮らしを楽しむ情報マガジン「はうすくらぶ」7月号でご紹介いただきました。 表紙は新緑の足羽山ﾃﾞｯｷですね。緑が眩しいくらい素敵ですね。このﾃﾞｯｷも弊 ..▼続きを読む
今年で5回目、琵琶湖ｱｳﾄﾄﾞｱﾌｪｽﾀ2014に出展。
2014年5月31日（土）6月1日に滋賀県野洲市のマイアミ浜オートキャンプ場にて開催された琵琶湖アウトドアフェスタ2014に出展しました。 セッティング完了して、オー ..▼続きを読む
炎（ほむら）でフォカツチャ
ほむら料理にも合うイタリアのパン フォカツチャを焼きました。 このパンの特徴は 焼く前に、パン生地に指で穴を開けること。 オイル付けた二本指で、ぶすぶすと開けていく。 ..▼続きを読む
＜炎～ほむら＞でパン焼き
石窯でイメージするのは、パン＆ピザ ＜炎～ほむら＞ もちろんお手のもの この時は、全粒粉入りのクルミのパン。 少量のぱん酵母に自家製酵母をブレンドして、 前日からじっくり冷 ..▼続きを読む
＜炎～ほむら＞で丸焼きトマト
旬のトマト、しかも完熟 こんなトマトが手に入ったら、 そのまま、＜炎～ほむら＞へ放り込んでください。 薪をくべはじめて、窯の温度を上げてる途中（お客様 ..▼続きを読む
